Danas vas želim podsjetiti na recept za jednu vrlo jednostavnu, ukusnu i najvažnije izdašnu salatu, koju ljeti često zamijenim za večeru. To je zato što sadrži i meso i povrće, a to je sasvim dovoljno, osim toga, nije opasno za figuru.
Za pripremu salate morate meso prethodno skuhati, ja koristim govedinu. Kuham ga s dodatkom luka, mrkve i začina. Tako meso ispada aromatičnije, a juha zanimljivija od koje se dobije izvrsna juha.
Ja meso trgam na vlakna, ali ga možete rezati kako želite. Narezala sam dva krastavca na trakice.
Na isti način režem crvenu papriku. Možete uzeti paprike različitih boja, tada će salata biti svjetlija i elegantnija.
Crveni luk sam narezao što tanje i napunio kipućom vodom, ostavio nekoliko minuta.
Kipuću vodu možete zamijeniti octom pomiješanim u vodi u jednakim omjerima, tada će salata biti lagano kisela. Ovdje će svatko napraviti svoj izbor.
Sve sastojke šaljem u zdjelu za salatu i dodam im jedan češanj nasjeckanog češnjaka, sol i maslinovo ili suncokretovo ulje.
Dobro promiješajte i poslužite.
Neću navoditi omjere sastojaka, možete ih dodati koliko želite. Ako želite da salata bude sočnija, možete dodati jednu rajčicu.
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, čeka nas još mnogo zanimljivih stvari! Ne zaboravite lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!