Nevjerojatno jednostavno za pripremu, ali ukusna salata s školjkama i povrćem. Ova izvanredna salata priprema se u samo nekoliko minuta. Ispada lijepo i zalogajno, kao u restoranu. Može se sigurno poslužiti na svečanom stolu. A također će se definitivno svidjeti svima koji prate figuru.
Ova salata savršena je kombinacija svježeg povrća i ukiseljenih dagnji. Mirisni krutoni od češnjaka dodaju sitost, a začinski preljev od limuna savršeno uravnotežuje okus cijelog jela.
Ova salata od dagnji može biti lagana i hranjiva večera ili otmjena zalogajica za zabavu.
Pripremite tako ukusnu salatu od plodova mora bez majoneze, brza je, jednostavna i zdrava.
Sastojci:
- dagnje u ulju - 200 g
- cherry rajčice - 200 g
- luk - 1/2 kom.
- lišće zelene salate - hrpa
- kopar - grozd
- crni kruh - 3 kriške
- sok od limuna - 1-2 žlice. l.
- češnjak - 1 češanj
- sol - 1/2 žličice l.
Recept korak po korak
1. Prvo pripremimo sve sastojke za salatu.
200 g cherry rajčice narežite na četvrtine. Također možete koristiti obične rajčice.
Hrpu listova salate narežite na manje komade.
2. Jedan luk prepolovite i narežite na tanke pola prstene.
Treba nam samo pola luka. Samljeti malu hrpu kopra.
3. Uzimamo tri kriške crnog kruha, već sam ga osušila u tosteru i natrljala češnjakom sa svih strana. Kruh možete i malo osušiti u tavi. Krutone narežite na male kockice. Koristim crni kruh sa sjemenkama. Borodinski kruh također je dobro prilagođen ovoj salati.
4. Na dno velikog ravnog tanjura stavite nasjeckano lišće salate. Promjer moje ploče je 25 cm. Na salatu stavite nasjeckane rajčice.
Po vrhu rasporedite nasjeckani luk. Ovdje smo u ulje stavili i 200 g ukiseljenih dagnji. Dodajte krutone od češnjaka. Odozgo salatu pospite nasjeckanim koprom.
5. Kuhanje preljeva za salatu.
Uzimamo 2 žlice biljnog ulja u kojem su bile dagnje i ulijemo oko 0,5 žličice. sol. Ovdje istisnemo 1-2 žlice. sok od limuna. Sve miješamo.
6. Pripremljeni preljev ravnomjerno prelijte po salati. Ne morate miješati salatu.
Salata je spremna, možete je poslužiti na stolu.
Salata s dagnjama pokazala se vrlo ukusnom i lijepom. Izvrstan je za svečani stol. U ovoj salati dagnje se dobro kombiniraju s rajčicom i začinskim biljem, a krutoni od češnjaka salati dodaju sitost.
Takvu salatu obavezno pripremite, jako je ukusna.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com