Dijelim korak po korak recept za masnu pitu koju možete napraviti, čak i ako uopće nemate iskustva.
Volim masne kolače zbog njihove jednostavnosti. Svi sastojci su jednostavni i, najvjerojatnije, svi imaju u kuhinji.
Proces kuhanja je što je moguće jednostavniji i ne zahtijeva nikakve dodatne "gadgete". Dovoljno je samo pomiješati sve sastojke, potrebno mi je ne više od 5 minuta, i poslati kolač da se peče.
Za svaki slučaj prilažem video recept, odjednom iz teksta nešto neće biti jasno.
Korak po korak recept kako napraviti labavu pitu od jagoda
Sastojci:
Pješčana mrvica
- Brašno 95 g
- Zobene pahuljice 100 g
- Šećer 100 g
- Prašak za pecivo 0,5 žličice l.
- Prstohvat soli
- Maslac 115 g
Sve suhe sastojke šaljem u zdjelu i miješam.
Dodajem maslac sobne temperature i miješam tijesto dok se ne stvore mrvice.
Jagode narežite na male kockice, dodajte koricu limuna, škrob, šećer i miješajte dok ne postane glatko.
Punjenje od jagoda
- Jagoda 300 g
- Šećer 30 g
- Škrob 8 g
- Kora od 1 limuna
Dvije trećine tijesta stavim u kalup prekriven papirom za pečenje i nabijem.
Zatim rasporedim nadjev i ravnomjerno ga rasporedim po cijeloj površini.
Po vrhu pospite preostalim mrvicama tijesta i pošaljite ih da se peku 40 minuta na 180 ° C.
Nakon pečenja ostavite da se malo ohladi. Ovaj kolač možete poslužiti dok je još vruć. Ali volim čekati da se ohladi i izrezati ga na kvadrate.
Prikladno je sklopiti kvadrate u posudu i ponijeti sa sobom na posao. A ako ga narežete na pravokutnike, dobit ćete jagodicu - taman za malu užinu na cesti.