Pirjani kupus ne može biti neukusan. Zaista volim ovo jelo. Krpusni kupus s mesom, gljivama, mlijekom, a ja mu dodam krekere! Vrlo ukusno pirjano zelje ispadne u vrećici za pečenje ili u staklenci, u običnoj staklenoj posudi! Na kraju članka ostavit ću poveznicu na nekoliko recepata pirjanog kupusa.
I danas želim podijeliti neobičnu kombinaciju: kupus + pileća srca! Jednom sam ih dodala jelu. I sada često koristim ovaj recept. Ispada vrlo zadovoljavajuće, ukusno i jeftino!
U donjem videu ovaj recept i još 4 proračunska recepta koji će vam se također svidjeti:
KAKO KUHATI:
Pileća srca dobro operem, uklonim sve nepotrebne stvari i stavim u lonac za kuhanje na zagrijano ulje.
Kuham miješajući dok tekućina ne ispari. Možete pokriti i potamniti kako bi srca postala mekana. Ja dodam sol i začine. Začini, naravno, po vašem ukusu. Obično dodam bijeli papar (za okus i oštrinu) i prstohvat kima (daje poseban okus ovom jelu). No, ako ne volite kumin, možete to učiniti i bez njega.
Ovdje šaljem i sitno sjeckani luk i mrkvu. Narezala sam mrkvu na trakice. Promiješam ga. Pržim srca s povrćem još 5 minuta.
I dodam kupus, narezan na tanke trakice. Sol. Kad se slegne, dodam čašu soka od rajčice. Ili možete uzeti 1 žlicu umjesto soka. tijesto od rajčice, razrijeđeno u čaši vode.
Trup dok kupus nije spreman. Na kraju dodam svježi peršin. I to je to! Najukusnije jelo je spremno!
Ovo je ukusno! Probaj! Pomičite se kroz fotografije >>>
Recept:
• Pileća srca - 500 g
• Kelj - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Sok od rajčice - 1 čaša (ili pasta od rajčice - 1 žlica i voda)
• Začini
• Sol
I, kao što je obećano, još nekoliko recepata s dinstanim kupusom: