Pravimo ukusnu i hranjivu salatu s krastavcima i mesnatim rajčicama (osjećaj je kao da jedete salatu s mesom).
Sastojci:
1. Rajčice - 2 kom ("bikovo srce" ili drugi. mesnat)
2. Krastavac - 1 komad
3. Rotkvica - 3 kom (bez nje)
4. Salata - 3 lista
5. Peršin - hrpa
6. Kopar - hrpa
7. Morska sol - po ukusu
6. Češnjak - 1 zubac
7. Laneno ulje - 1 žličica žlica
8. Mljeveni crni papar - prstohvat
9. Kurkuma - prstohvat
Priprema
Kao i uvijek, dobro smo oprali povrće i začinsko bilje. Na tanjur stavite cijeli list salate, krastavac narežite na kockice (bolje ga ogulite), naribane rotkvice (ili okrugle) na krupnijem ribežu, dodana pulpa rajčice (mesnata, ne vodenast).
Kopar i peršin sitno narezati (ili ih staviti cijele da pojedu zalogaj). Papar, soljen, "dimljen", preliven uljem, dodan sjeckani češnjak (u naše vrijeme češnjaka ima više).
Promiješajte našu salatu (ili bez miješanja) i ugodan tek, dragi prijatelji!
Podijelite svoje zdrave recepte i pretplatite se na kanal!