Ispada da postoji cijela kategorija proizvoda koje osoba s okusom pravog aristokrata neće koristiti. Ni sam nisam znao, zahvaljujući uvaženom komentatoru - prosvijetlio sam siroče i bijednike
Oprosti, samo ja.
Razmišljao sam o ovom komentaru i shvatio da je svijet, zapravo, još uvijek u blaženom neznanju. Portugal proizvodi lučko vino na najsramniji način. I sladak je. Španjolska - prirodni slatki šeri. A Madeira može biti slatka... A tokai?
Teško svim ljubiteljima ovih vina - sada su zauvijek žigosani "nisu aristokrati"
Ali ozbiljno govoreći, još jednom me iznenadila želja da podijelim ljude prema sklonostima okusa na "one koji su čistiji" i sve ostale. Možda je ta želja neizbrisiva. Što proizvodi postaju pristupačniji, to ljudi imaju više znakova pomoću kojih se može izvršiti podjela.
Sjećam se, listajući jedan od blogova o slastičarnicama, naišao sam na komentar da uistinu uspješni ljudi izvrsnog ukusa nikada neće konzumirati "slatke slastičarnice". Oni, kažu, cijene prirodnost - a za njih se kolači i peciva pripremaju samo bez ikakvih slatkoća prirodni orasi, prirodno ulje, prirodno brašno (ili bez njega) i sve prirodno odmor. Osjetiti UKUS.
Znaš, smiješno je. Vrijedi se prisjetiti povijesti kuhanja, kako takva podjela na aristokratske i ne baš ukuse postaje smiješna.
Isti šećer... Oh, slatki deserti - ovo je bio samo feud aristokrata. Šećer, bijelo brašno, maslac - svi ti proizvodi, nedostupni običnim ljudima, dostavljani su na aristokratske stolove.
Isti austrijski Kaiserschmarrn, koji je sada obfukuvannya, bio je jedno od omiljenih jela cara Franza. Josipa i služio se isključivo u aristokratskim menzama - zbog njegove slatkoće, za koju je trebao šećer.
No sada ga mnogi preziru. Samo zbog šećera... Istina, vrijedi reći da je ovo desert austrijskog Kaisera, a svi kao jedan počinju pjevati prave hosane najjednostavnijem (i najštetnijem) desertu.
Sada je još jedan trend prirodnost i nedostatak šećera.
I proći će još dvadeset ili trideset godina, doći će nova moda, i što onda? Možda će znanstvenici u soli otkriti čudesnu tvar? Ili će pronaći neku drugu superhranu... Možda će se meso umjetno uzgojeno od proizvoda rafinerije nafte smatrati korisnim (kemija općenito čini čuda).
I što onda?
Eh, gospodo, gospodo... Hrana je užitak. Zašto od nje stvarati predmet kontroverzi, zbog čega postoje samo argumenti i prepirke, a?
Drago mi je, međutim, da većina to razumije. No, pristalice podjele prema ovisnostima o hrani i dalje su u manjini (ali vrlo agresivne).