Krumpir kako je ukusan! Tajna je rezanje! Jedno od najboljih jela od krumpira koje možete kuhati u pećnici. Neobičan kremasti, nježnog okusa i izgleda poput lisnate pita, a sve zahvaljujući rezanju. Sastojci su najčešći.
***************************
Recept:
Krumpir -1 kg.
Maslac -100gr.
Šampinjoni gljive -300gr.,
Luk -1kom.
Sol -1 žličica
Crni papar - po ukusu
Začin za krumpir -1 žličica.
METODA KUHANJA
Ogulimo krumpir, težina oguljenog krumpira je 1 kg i režemo gulilicom za povrće, pa ga na tako tanke ploške, kad je krumpir već teško držati, tanko režemo nožem.
Sada svakako dobro isperite krumpirom i pustite da se voda ocijedi. Luk narežite na kockice, svježe gljive narežite na kriške.
Stavite krumpir u posudu, dodajte nepotpunu žličicu, sol, luk, crni papar i dodajte 1 žličicu začina krumpiru. Sve dobro promiješajte. Rastopiti maslac 100 gr.
Uzimamo prikladan lim za pečenje i podmažemo maslacem. Stavite polovicu krumpira i rasporedite, sada stavite polovicu gljiva, poravnajte i stavite drugu polovicu krumpira i gljiva.
Sada premažite odozgo maslacem, a ostatak ulijte u krumpir.
Pokrijte folijom i stavite u zagrijanu pećnicu, pecite na 200 stupnjeva 30 minuta, sada uklonite foliju, smanjite temperaturu na 180 i pecite još 30 minuta, dok ne omekša.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu u nastavku.