Ako svoje goste želite iznenaditi ukusnom, izdašnom salatom, pripremite ovu. Zove se "Brushwood" jer sadrži hrskavi krumpir. Zbog toga je salata vrlo zanimljiva, gosti je uvijek probaju prvi i jedu je prvi)))
Sastojci za salatu:
Krumpir
Pileća prsa)
Krastavci
Rajčice
Majoneza
Sol
Češnjak
Biljno ulje
Priprema:
Naribajte 1-2 krumpira na krupno ribanje, pa ih napunite hladnom vodom 15 minuta. Ako je vremena malo, možete jednostavno isprati u hladnoj vodi. Zatim krumpir stavite u cjedilo, stavite ga na ručnik i obrišite.
Pržite krumpir u velikoj količini biljnog ulja (kao u dubokoj masnoći) do zlatno smeđe boje.
VAŽNO: Kažem ti kako se prži. Snažno zagrijte ulje, spustite krumpir, promiješajte. Krumpir će biti gotov za 30 sekundi, stoga ne ostavljajte štednjak jer će u protivnom sve izgorjeti.
Gotov prženi krumpir stavite na papirnate ubruse tako da se ulje upije.
Sada nam trebaju jedna pileća prsa. Možete ga ispeći u pećnici sa soli i začinima, samo prokuhati ili kupiti dimljeno u trgovini. Općenito, bilo koji će učiniti. Narežite prsa na kockice.
Jedan svježi krastavac narežite na kockice ili trakice, izrežite jednu rajčicu (malo iscijedite i ocijedite sok). Naribajte 100 grama sira.
Pomiješajte majonezu s 1-2 mljevena režnja češnjaka. I sada skupljamo salatu jer se ljušti.
1 sloj - prženi krumpir
2. sloj - pileća prsa, malo majoneze
3 sloj - krastavci
4. sloj - rajčica
5 sloj - sir, majoneza
6 sloj - preostali krumpir
Ukrasite vrh grančicom zelenila ili možete napraviti rub svježeg krastavca, kao na fotografiji.
Mali savjet: unatoč činjenici da se salata ljušti, ne treba joj dati vremena da se namoči, budući da su krastavac i rajčica tako sočni. Poslužujemo ga odmah na stolu.
Dobar tek, dragi moji!
Ako vam se svidio recept za salatu "Brushwood", lajkujte ga. Pretplatite se i na moj kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!