Iako su rajčice tako pristupačne, a još uvijek slatke, nastojim ovo predjelo kuhati što je češće moguće. I preporučujem vam ga, jer je predobar. Priprema se brzo, jednostavno, a ne skupo, jer je količina sastojaka minimalna.
Nedavno sam spremala još jednu zanimljivu salatu s rajčicom, koja se svidjela mnogima. Za one koji su propustili, ostavit ću link na kraju članka.
Pa, idemo. Za takav međuobrok koristim feta sir, ali može se zamijeniti sirom "Suluguni" ili "Fetaksu". No, valja napomenuti da će se okus malo promijeniti. Narežem sir na kockice i šaljem u zdjelu s poklopcem.
Slijedi red rajčica. Ja koristim cherry rajčice i male žute rajčice, ali možete uzeti i obične rajčice narezane na velike komade. Rezao sam male rajčice na dva ili četiri dijela.
Rajčice sam stavila na sir i malo posolila. Sada ostaje pripremiti preljev.
Da bih to učinio, pomiješam suncokretovo ulje i malo sojinog umaka, dodam im ravnu žličicu provansalskog bilja i istu količinu suhog bosiljka. Soja sos može se zamijeniti balzamičnim umakom. Dresing dobro promiješam, prelijem po rajčicama i siru.
Predjelo promiješam neposredno prije posluživanja. Ako predjelu date malo piva, bit će još ukusnije. Može se poslužiti sa svježim začinskim biljem.
Kako vam se sviđa recept? Hoćete li kuhati?
Još jedna zanimljiva salata s rajčicama, recept za koji ćete pronaći ovdje.
Vidi također: Gljive češnjaka za 9 minuta.
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, čeka nas još mnogo zanimljivih stvari! Ne zaboravite lajkati 👍 i podijeliti članak sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!