Express pita napravljena od tankog pita kruha i pakiranja mljevenog mesa. Vrlo ukusno, jednostavno i brzo. I što je najvažnije, ne morate mijesiti tijesto. Za večeru kad je cijela obitelj gladna - samo super recept. Isprobajte, sigurno će vam se svidjeti)))
Sastojci:
Pita
Mljeveno meso
Sir
Kefir
Jaja
Luk
Mrkva
Maslac
Sol
Papar
Zelje
Priprema:
U tavi s lukom i mrkvom (po 1 kom) popržite 350-400 gr bilo kojeg mljevenog mesa. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte. Sol i papar po ukusu.
Čim se mljeveno meso s povrćem isprži, dodajte 200 g naribanog sira i promiješajte. Možete dodati sitno sjeckano zelje.
U zdjeli pomiješajte 1,5 šalice kefira i 1 jaje.
Sada posudu za pečenje namažite maslacem. Uzimamo pita kruh i njime prekrivamo dno i stranice obrasca, polažemo nadjev od mljevenog mesa, ali ne sve, već polovicu. Možete ga prekriti s dva sloja pita kruha, samo pazite da nema "rupa", sve rasporedimo preklapajući.
Zatim uzmemo drugi pita kruh, rastrgamo ga na male komadiće, umočimo u mješavinu kefira i jaja, zgnječimo (zgužvamo kao papir) i stavimo na mljeveno meso. Zatim ostatak nadjeva i opet pita kruh.
Lavash se može malo namazati ostacima kefira i jajima ili maslacem. Odozgo možete posuti ribanim sirom.
Stavili smo u zagrijanu pećnicu, temperatura je 220-240 stupnjeva. Nakon 15-20 minuta, ukusna pita s mesom od pita je gotova. Cijeloj mojoj obitelji se to jako sviđa, jedemo ga kao vruće jelo, suprug za prilog uzima čak i kuhani krumpir. Vrlo ukusna!
Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte i: Ukusan pita kruh: kiflice sa sirom i jajima. Jednostavan recept
Ako vam se svidio recept za pita kruh s mljevenim mesom, svidite mu se. Pretplatite se i na moj kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala na pažnji!