Nježna juha od pire od bundeve svidjet će se čak i onima koji nisu ljubitelji bundeve. Skrećem vam pažnju:
👇 Divna juha od pire od bundeve - video👇
Pozdrav prijatelji! Jesen počinje polako, što znači da s njom počinje sezona bundeve. U glavi mi se počinju nizati različiti recepti od bundeve. Moji pretplatnici vjerojatno znaju da se prema njoj ponašam jako dobro i da pokušavam dodajte bundevu u mnoge svoje recepte.
Recept za nemasnu juhu od bundeve
Moje povrće ogulite i narežite na prilično velike komade. Ne morate mljeti, jer će se sve to na kraju samljeti blenderom.
Dodajte biljno ulje u tavu i pržite krumpir, mrkvu i luk oko 5 minuta.
Zatim dodam tikvice i sve ostalo. Posolite povrće i dodajte oko trećinu vode u tavu.
Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte povrće oko 10 minuta, dok se ne skuha. Provjerite spremnost povrća za krumpir i mrkvu.
Kad je povrće spremno, prebacim ga u lonac i napravim pire od povrća.
Ako je pire od bundeve jako gust, dodajte kipuću vodu i zakuhajte juhu od pire. Juhu neprestano miješajte da ne zagori.
Posnoj juhi od bundeve trebalo je oko pola sata za pripremu.
Recept za juhu od pire od bundeve:
2 gomolja krumpira
1 mrkva
1 luk
bundeva (po težini jedan i pol puta veća od krumpira)
pola tikvice (nije obavezno)
1 češanj češnjaka
svježe začinsko bilje (kad se servira)
Lajkajte, komentirajte, podijelite svoje recepte i obavezno se pretplatite na moj kanal.
Želim vam ugodan tek i Bog vas blagoslovio!