Vrlo jednostavan i brz recept za kolače od sira za doručak.
Sastojci:
1 pakiranje svježeg sira (200 gr.)
1 sat l. Sahara
prstohvat soli
2 žlice. l. brašno + brašno za pohanje
biljno ulje za prženje
voda
Kako kuhati:
1. Jaje umutiti sa šećerom. Zatim smjesu sameljite sa svježim sirom i solju. To morate učiniti vilicom.
2. Dodajte brašno, promiješajte. Ne morate mijesiti rukama, jer je komade svježeg sira bolje ostaviti u palačinkama sa sirom za sočne palačinke, koje će se otopiti, pretvarajući se gotovo u sir.
3. Ulijte toplu vodu u zdjelu. Navlaživši dlanove u vodi, uzmite masu skute u šaku i iz nje isklesajte okrugle kolače od skute.
4. Umočite kolače sa sirom u brašno i odmah stavite zagrijano biljno ulje u tavu.
5. Pržite syrnike 5 minuta sa svake strane na laganoj vatri. Moguće je ispod poklopca. Na kraju prženja okrenite i ponovo zapecite, ako ne uspije odmah.
Poslužite s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili medom. Ali kiselo vrhnje ima bolji okus.
Dobar tek!
Ovaj članak je s Pulsa - >>> mog kanala na👉 PULS - uđite! 🤘
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije vam teško, ali zadovoljan sam!
Hvala što ste pročitali do kraja!