Ukusno drugo jelo za ručak ili obilnu večeru. Kotleti s krumpirom u pećnici definitivno će vam se svidjeti. Meso ispada sočno i ukusno, ispod rumene korice sira, a krumpir je nježan i aromatičan.
Takvo jelo štedi vrijeme za domaćice, jer se i meso i prilog pripremaju istovremeno. Takvo se jelo može poslužiti i na svečanom stolu, izgleda vrlo ukusno.
Za kotlete sam koristila svinjetinu, ali možete koristiti i pileće ili pureće filete.
Pripremite ove kotlete i krumpir u pećnici za obiteljsku večeru i raznovrsite svoj jelovnik.
Sastojci:
- krumpir - 1 kg
- meso - 500 g
- rajčice - 4-5 kom.
- luk - 2 kom.
- sir - 150 g
- majoneza - 100 g
- voda - 100 ml
- soli po ukusu
Recept korak po korak
1. Prvo pripremimo sastojke.
Izrežite 0,5 kg mesa preko vlakana na komade debljine oko 1 cm. Ja koristim svinjetinu.
2. Svaki komad mesa tučemo čekićem s obje strane. Meso posolite. I papar s crnim paprom.
3. 2 luka narežite na pola prstena.
4-5 rajčica srednje veličine narežite na ploške.
4. 150 g sira tri na krupnom ribežu.
5. 1 kg već oguljenog krumpira narežite na manje komade.
Krumpir stavite u zdjelu, posolite po ukusu i popaprite. Sve miješamo.
6. Namastite maslacem duboki lim za pečenje iz pećnice. Stavite kotlete na lim za pečenje, ostavljajući razmak između njih.
7. Na meso stavite nasjeckani luk. Po vrhu namažite luk majonezom. Ukupno će vam trebati oko 100 g majoneze. Na meso s lukom stavite kriške rajčice.
8. Između kotleta stavite pripremljeni krumpir.
Po vrhu pospite kotlete s naribanim sirom. Izlijte 0,5 šalice vode na lim za pečenje.
9. Sve smo stavili u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečemo oko sat i pol. Pekla sam jedan sat, budući da mi je krumpir mlad i brže se kuha.
Jelo je spremno, možete ga poslužiti na stolu.
Kotleti s povrćem u pećnici pokazali su se vrlo ukusnima, aromatičnima i zadovoljavajućima. Ovo jelo odlično je za ručak ili večeru. Također izgleda dobro na svečanom stolu.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com