Pileća tepsija sa svježim sirom zdravo je, zadovoljavajuće i ukusno jelo za cijelu obitelj. Savršen je za dnevnu večeru s cijelom obitelji.
Ova tepsija savršeno kombinira sočnu piletinu i povrće, a svježi sir dodaje nježni sirni okus. Ova tepsija svidjet će se i odraslima i djeci.
A zasigurno će ga cijeniti oni koji se pridržavaju pravilne prehrane. Niskokalorična je i zdrava, ali istodobno vrlo hranjiva. I što je najvažnije, u njemu nema niti grama brašna!
Priprema ove pileće tepsije sa svježim sirom nevjerojatno je jednostavna i od najjednostavnijih proizvoda. Ovo je izvrsna opcija za zdravu večeru ili ručak. Možete ga ponijeti i sa sobom za međuobrok.
Svakako isprobajte ovu pileću tepsiju sa svježim sirom, ukusna je!
Sastojci:
- pileći file - 1 kg
- svježi sir - 300 g
- luk - 2 kom.
- mrkva - 2 kom.
- jaje - 1 kom.
- mekinje (krušne mrvice) - 2 žlice. l.
- umak od rajčice - 2 žlice l.
- sol po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. Za tepsiju trebamo 1 kg pilećeg fileta ili drugog pilećeg mesa.
Narežite 0,5 kg fileta na sitne komade.
2. Preostalih 0,5 kg fileta uvijte u mlin za meso. Također uvijamo 300 g svježeg sira u mlinu za meso. Možete uzeti svježi sir bilo kojeg sadržaja masti.
3. Narežite dvije glavice luka na kockice.
Dvije mrkve srednje veličine, tri na sitnom ribežu.
4. Stavite nasjeckani luk u tavu s malom količinom biljnog ulja. Prođite dok ne porumeni.
5. Luku dodajte naribanu mrkvu. Pirjajte sve dok mrkva ne omekša.
6. Dodajte povrće za pirjanje u posudu s uvijenim mesom i svježim sirom.
Ovdje ulijte 2 žlice. mekinje ili mrvice kruha. Posolite sve po ukusu i popaprite. Razbiti 1 jaje i izmiješati.
7. U pripremljenu masu dodajte nasjeckane komade pilećeg filea i ponovno promiješajte.
8. Podmažite posudu za pečenje maslacem.
Smjesu mesa prebacujemo u pripremljeni oblik. Veličina moje forme je 26x16 cm.
9. Stavili smo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečemo oko 40 minuta.
10. Trebalo je 40 minuta. Podmažite tepsiju odozgo umakom od rajčice ili tijestom od rajčice i opet stavite peći još 10 minuta.
11. Gotovu tepsiju izvadimo iz pećnice i ostavimo da se hladi 5-10 minuta. Tepsiju narežite na porcije i poslužite vruću.
Pokazalo se da je pileća tepsija sa svježim sirom bila vrlo ukusna i sočna. Svježi sir tepsiji daje mekan i sirast okus. Ova tepsija je jednostavna za pripremu i izvrsna je za večeru za cijelu obitelj.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com