Jednostavna i pristupačna pita s želeom od kupusa za svaki dan. Ispada mirisno i ukusno, a jede se vrlo brzo. Ovaj kolač je savršen za međuobrok čaja. Može se poslužiti i umjesto kruha za prva jela.
Pravljenje pite od kupusa vrlo je jednostavno i od najpovoljnijih proizvoda. Ovaj recept za tijesto za izlijevanje jedan je od mojih omiljenih. Ispada ukusno i pahuljasto. Nezaslađena kolača jako vole u mojoj obitelji, pa takvu pitu sa kupusom skuham prilično često.
Ako su slane pite na visokom cijenjenju, onda svakako uzmite u obzir ovaj recept za jednostavnu pitu od želea s kupusom. Neće vas razočarati.
Sastojci:
- kupus - 500 g
- jaje peršina ili kopra - 3 kom.
- kiselo vrhnje - 5 žlica. l.
- majoneza - 3 žlice. l.
- brašno - 6 žlica. l.
- prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice l.
- sol - 1 žličica l. sezam
Recept korak po korak
1. Prvo isjeckajte pola kilograma kupusa i prebacite ga u zdjelu. Kupus posolite s približno žličicom soli i malo protrljajte rukama.
2. Nasjeckajte hrpu peršina i dodajte u kupus. Sve miješamo.
3. Posudu za pečenje namažite maslacem i pospite brašnom.
Pripremljeni kupus staviti u kalup i poravnati.
4. Sada pripremimo tijesto. Razbijte 3 jaja i dodajte žličicu soli. Izmiksajte jaja dok ne postane glatko.
5. Sada pripremimo tijesto. Razbijte 3 jaja i dodajte žličicu soli. Izmiksajte jaja dok ne postane glatko.
6. U ovu smjesu ulijte 6 žlica. l. brašna i 2 žličice. l. prašak za pecivo za tijesto.
Miješajte tijesto dok ne postane glatko. Tijesto ne smije ispasti tekuće, već se polako ocijediti iz pjenjače ili žlice. Ako je tijesto rijetko, dodajte još brašna.
7. Gotovo tijesto izlijte na kupus i ravnomjerno rasporedite po obliku.
Po vrhu tijesta pospite sezam.
8. Stavili smo pitu u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pečemo oko 40 minuta.
Pita je ispala vrlo apetična i ukusna. Svakako probajte, mislim da će se i vama svidjeti.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com