Još jedna pristupačna i ukusna opcija za doručak od jaja i rajčice. Ovaj doručak savršen je za vikend ujutro kako biste razmazili cijelu obitelj. Ispada vrlo ukusno i sočno zbog dodavanja rajčice i sira, a osušeni pita kruh apetitno se hrska pod nožem. Ova kajgana ispalo je zadovoljavajuće i posebno će se svidjeti muškarcima.
Priprema tako neobičnog doručka od jaja s lavašem nije teška i prilično brza. Za veću sitost i okus rajčicama možete dodati malo nasjeckane šunke ili bilo koje kobasice. Pokazat će se da će oduzeti dah!
Zabilježite ovaj ukusan i izdašan doručak od jaja, rajčice i pita kruha, zasigurno će vam se svidjeti!
Sastojci:
- jaja - 2 kom.
- pita kruh - 1 kom.
- rajčica - 1/2 kom.
- sir - 30 g
- kopar - hrpa
- soli po ukusu
- biljno ulje - za prženje
Recept korak po korak
1. Prvo pripremimo sve sastojke.
Uzmite pola rajčice i narežite je na ploške. Dobivene ploče narežite na kocke.
2. Samljeti malu hrpu kopra. Alternativno, po želji možete koristiti i drugo zelje, poput peršina ili zelenog luka.
30 g sira tri na krupnom ribežu.
3. Razbijte 2 jaja u zdjelu. Malo ih posolite. Tucite vilicom.
4. Nasjeckane rajčice stavite u vruću tavu s malo biljnog ulja. Pržite ih 2-3 minute dok ne omekšaju, povremeno miješajući.
Na pržene rajčice izlijte umućena jaja.
5. Odmah, dok su jaja još tekuća, na vrh stavite krug od pita kruha. Malo ga pritisnemo uz jaja.
Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte na laganoj vatri.
6. Nakon 2 minute, kad su jaja kuhana, okrenite pita kruh s jajetom na drugu stranu.
Pospite sve odozgo ribanim sirom i koprom. Preklopite lavash s jajima na pola.
Pokrijte i kuhajte oko 1 minute da se sir rastopi.
Gotov doručak odmah poslužujemo na stolu.
Doručak od jaja, lavasha i rajčice pokazao se vrlo ukusnim i zadovoljavajućim. Rajčica mu daje blagu kiselost i sočnost. Takav doručak svakako pripremite, vrlo je ukusan i jednostavan.
Video recept
Recept preuzet sa kulinarskog mjesta gotovimop.com