Zanimljivo, više-komponenta i tako ukusna salata za ukrašavanje stola odmor.
Zanimljivo je da je jedan recept ili varijanta ovu salatu ne postoji.
Ovo jelo ne isključuje u svom sastavu:
repa (potrebno jetra)
pržene ili marinirana gljive
soljeni ili svježih krastavaca
crvena paprika
svinjetina
šunka
jezik
pileća prsa (kuhana ili dimljeni)
zelenilo
rajčice
sir
masline
jaja
Svi sastojci se miješaju u zdjelu salate ili stog slojeva.
Ova salata obučen s mješavinom majoneze i kiselog vrhnja.
Služio salata „Ruska ljepotica” činija za salatu ili u skupinama, u malom vazchkah.
Klasičan recept salata „Ruska ljepotica”
Usput, ako govorimo o klasici, salata trebala biti samo kuhana pileća prsa.
sastojci:
500 gr. pileća prsa
3 jaja
350 gr. sir
350 gr. šunka
2 rajčice
2 krastavci
1 luk
100 ml majoneza
3 žlice. l. masnoće kiselog vrhnja
peršin
masline, ili masline za ukras
luk marinadu 1 h. l. šećer, 1 žlice. l. octa, 2 jušne žlice. l. vode i 0,5 sati. l. sol
Priprema:
1. kuhati dojke u slanoj vodi. Jaja u neuobičajeno.
2. Ohlađenu kuhanu piletinu izrezati na kocke.
3. Operite rajčice i izrezati na kocke.
4. Krastavci kineski štapići za hranu ili rešetke.
5. Luk izrezati na tanke prstene i marinate 1 h.
6. Na pladnju raširenih slojeva salata: šunka trake, ukiseljenim lukom, četka s mješavinom majoneze i kiselog vrhnja, krastavci, piletina, rajčica i jaja. I tako sve dok ne ponestane sastojaka, pokušavajući podmazati svakih dva sloja.
7. Na vrhu salata roštilju sira, ukrasite peršinom, rajčica i maslina, ako to želite.
Moguće je širiti slojevi zelenu salatu „ruski ljepote” u obliku konvencionalne ruskog kokoshnik.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!