Ukusna, zdrava i neobična salata za dnevni meni. Ukusno je, sočno i brzo se priprema. Salata NAKHODKA zanimljiva je kombinacija svježeg povrća i ukiseljenih gljiva. A luk i kiseli krastavci daju mu posebnu pikantnost.
NAKHODKA salata priprema se vrlo jednostavno i od najpovoljnijih proizvoda. Savršeno će se uklopiti u vašu svakodnevnu prehranu. I zasigurno će na svečanom stolu pronaći svoje obožavatelje. Ova salata od povrća također je pogodna za nemasni jelovnik i zdravu prehranu.
Svakako probajte napraviti tako ukusnu salatu od povrća i raznovrsite svoj jelovnik. Siguran sam da će vam se i ova začinjena i pristupačna salata svidjeti.
Sastojci:
rajčica - 2 kom.
svježi krastavac - 2 kom.
luk - 1 kom.
kiseli šampinjoni - 1 limenka (210 ml)
kiseli krastavac - 2-4 kom. (ovisno o veličini)
kopar - 1 snop
biljno ulje - 2 žlice. l.
mljeveni crni papar - po ukusu
Recept korak po korak
1. Prvo pripremimo sve sastojke.
Najprije dva svježa krastavca prepolovite i narežite na pola kriške.
Uzmite dvije rajčice srednje veličine, prepolovite ih i izrežite peteljku. Svaku polovicu rajčice ponovno prepolovite, a četvrtinu narežite na krugove.
2. Jedan mali luk narežite na tanke polu -kolutiće. Umjesto bijelog luka može se koristiti crvena salata ili zeleni luk.
Konzervirane gljive prepolovite. Ako imate veće gljive, poželjno ih je narezati na 4 dijela. Za salatu će vam trebati 1 210 ml staklenke šampinjona. Umjesto šampinjona, možete koristiti druge sorte ukiseljenih gljiva.
3. Kisele krastavce smo također izrezali na pola kriške. Koristio sam četiri mala krastavca. Ako imate veće krastavce, dva će biti dovoljna.
Samljeti hrpu svježeg kopra.
4. U veliku zdjelu stavite nasjeckane kisele krastavce, rajčice, svježe krastavce, gljive, luk i nasjeckani kopar.
Salatu popaprite mljevenim crnim paprom, po želji možete salatu malo posoliti, ali ne zaboravite da su krastavci i gljive već posoljeni.
Sve punimo s 2 žlice. biljno ulje i promiješajte. Salata je spremna, možete je poslužiti na stolu.
Salata Nakhodka pokazala se vrlo ukusnom i sočnom. Blago je začinjen zbog ukiseljenih gljiva i kiselih krastavaca, koji salati daju poseban okus. Pripremite takvu salatu, dodajte raznolikost svakodnevnoj prehrani.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com