Jednostavna i ukusna večera u pečenom rukavu.
U kuhinji dosta koristim vrećicu za pečenje. Ja u njoj pečem i patku za novu godinu, i meso s bulgurom, danas sam pekla piletinu sa zeljem. Ispalo je vrlo ukusno, brzo, bez nepotrebnog ulja, pa čak je i jelo prošlo za dijetalno.
Bit ću obična piletina, naime batak i bedra, ne skidam kožu jer imam domaću piletinu. Posolite, popaprite, dodajte mljevenu papriku i ostavite tako dok pripremam kupus. Za piletinu možete koristiti posebne začine, dodati kiselo vrhnje ili maslac.
Za ovaj recept koristim kiseli kupus, dvaput ga isperim i dobro iscijedim. Ako ne volite kiselost u takvim jelima, tada možete uzeti svježi kupus, usitniti ga i dobro zgnječiti rukama sa soli. U ovom slučaju trebat će malo više vremena, ali bit će i vrlo ukusno.
U kupus dodam puno luka, dvije glavice izrežem na pola prstena. Sve dobro promiješam, ne posolim i pošaljem u rukav za pečenje. Po vrhu kupusa raširim piletinu s kožom prema gore i zavežem vrećicu, uz pomoć škara napravim male rezove kako ne bi eksplodirala.
Šaljem lim za pečenje s paketom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 1 sat. 10 minuta prije kuhanja izrežem vrećicu i vraćam je u pećnicu tako da se stvori ukusna kora.
Sastojci:
- Kokoš
- Kiseli kupus ili svježi
- Luk
- Začini i sol po ukusu
Kako vam se sviđa recept? Hoćete li kuhati?
Evo još jedne mogućnosti za pripremu večere ili ručka u vrećici za pečenje: Stavim meso s žitaricama u vrećicu i šaljem u pećnicu: opcija večere "bez muke"
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, čeka nas još mnogo zanimljivih stvari! Ne zaboravite lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!