Vrlo jednostavna i brza pita od lavaša koja je savršena za svaki dan. Ispada ukusno i umjereno zadovoljavajuće. Može se jednostavno pripremiti za obiteljsku večeru ili međuobrok.
Napraviti takvu domaću pitu je što je moguće lakše. Za njega ne morate ni mijesiti tijesto, a cijeli proces kuhanja će vam oduzeti ne više od 10-15 minuta. Ostatak će biti do pećnice. Po mom mišljenju, ovo je jedna od najjednostavnijih brzih domaćih pita.
Pokušajte napraviti takvu pita tortu, mislim da će se svidjeti i vama i vašim ukućanima.
Sastojci:
- sir - 200 g
- jaja - 4 kom.
- mlijeko - 150 ml
- tanki pita kruh - 150 g
- peršin - hrpa
- sol po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Recept korak po korak
1. Prvo pripremimo sve sastojke.
Za ovu pitu potrebno nam je 150 g tankog pita kruha. Preklopite ga nekoliko puta i izrežite na trake širine oko 3 cm. Sve trake stavljamo na hrpu i narežemo na male komadiće.
2. 200 g sira tri na krupno ribanje.
Sitno nasjeckajte malu vezicu peršina. Također možete koristiti kopar, cilantro ili zeleni luk.
3. U veliku zdjelu razbiti 4 jaja. Jaja posolite po ukusu i popaprite. Pomiješajte ih pjenjačom bez mućenja.
4. U jaja dodajte 150 ml mlijeka bilo koje masnoće. Ponovo sve izmiješajte.
5. U ovu smjesu ulijte ribani sir i nasjeckani peršin. Pomiješajte malo.
6. Ovdje stavite narezani pita kruh.
Sve pomiješajte žlicom.
7. Posudu za pečenje namažite maslacem. Veličina mog obrasca je 26*17 cm.
Pripremljenu smjesu izlijte u kalup i ravnomjerno rasporedite.
8. Sve stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 35-45 minuta do lijepe zlatno smeđe korice na vrhu.
Lavash pita se pokazala vrlo ukusnom i zadovoljavajućom. Užitak ga je kuhati pa sama priprema ne traje više od 15 minuta. i naravno da nitko neće pogoditi koji je glavni sastojak ovog kolača.
Video recept
Recept je preuzet s moje kulinarske stranice. gotovimop.com