Čokoladni desert bez brašna, bez jaja, bez vrhnja, bez maslaca, bez želatine. Jednostavan recept

Pozdrav svima! Zovem se Natalia i drago mi je što vam mogu dobrodošlicu na moj kanal Tasty Simply Fast!

Danas vas želim pozvati da pripremite ukusni čokoladni desert.

Čokoladni desert bez brašna, bez jaja, bez vrhnja, bez maslaca, bez želatine - recept na kanalu Tasty Simply Fast

Desert je jednostavan i jednostavan za pripremu, bez vrhnja, bez maslaca, bez brašna, bez jaja i bez želatine.

Desert ima mekanu čokoladno-orasu podlogu i najnježniju čokoladnu kremu. Ljubitelji čokolade svidjet će se desertu!

Korak po korak video recept možete pogledati u mom videu ispod.

Kuhajmo

Odmah pripremite kikiriki ili orašaste plodove.

• 140 grama pečenog kikirikija samljeti u blenderu ili mužaru. Kikiriki u ovom receptu možete zamijeniti orašastim plodovima koje volite.

Također ćemo odmah pripremiti formu u kojoj ćemo oblikovati desert.

• Stavim pergament papir na tanjur, postavim odvojivi oblik, rubove obrasca obložim teflonskom trakom. Umjesto teflonske trake može se koristiti acetatna folija ili pergament papir

Napravimo čokoladnu kremu

• u tavu ulijte 360 ​​grama kondenziranog mlijeka
• dodati četvrtinu mlijeka od ukupne zapremine, ukupno nam treba 360 grama (ml) mlijeka

Miješajte dok ne postane glatko.

• dodati 80 grama ili 8 žlica. žlice bez vrha kakaa. Miješajte dok ne postane glatko

• ulijte preostalo mlijeko, miješajte dok ne postane glatko i stavite kuhati na štednjak. Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje lopaticom
• masu zakuhati i vatru neka bude minimalna. Nastavljamo kuhati na minimalnoj vatri uz stalno miješanje lopaticom, masa treba lagano prokuhati. Kuhajte 5-6 minuta i maknite s vatre
• u masu vruće čokolade odmah dodati 200 grama nasjeckane tamne čokolade sa udjelom kakaa 50%

• sve miksati dok ne postane glatko, cokolada bi se trebala potpuno otopiti

Čokoladna krema je gotova.

• izravno na 140 grama nasjeckanog kikirikija
• dodati 200 grama kreme od vruće čokolade. Ako kuhate bez vage, onda je to otprilike četvrtina vrhnja ukupnog volumena.

• miksati dok ne postane glatko, ovo će biti osnova deserta. Pomaknemo bazu u kalup i ravnomjerno je izravnamo

• na podlogu izlijte još jednu kremu od vruće čokolade. Ako na površini kreme ima malih mjehurića zraka, možete ih pažljivo probušiti drvenim štapićem.
• desert maknemo u hladnjak dok se ne skrune i potpuno ohladi, oko 6-8 sati. Obično čistim noću

• Gotov desert oslobađamo iz obrasca i teflonske trake. Po vrhu pospite desert prosijanim kakaom

Jako volim ovaj desert i savjetujem vam da ga skuhate!

Desert ima nježnu čokoladnu kremu koja se topi u ustima, a koja je skladno uklopljena sa slojem čokolade i orašastih plodova.

Sastojci su izračunati za desert veličine 15 x 15 cm, visine 4 cm, težine 1000 grama.

Čokoladni desert

• 360 grama (ml) mlijeka
• 80 grama (8 žlica. žlice bez vrha) kakao
• 360 grama kondenziranog mlijeka
• 200 grama crne čokolade sa 50% kakaa
• 140 grama pečenog kikirikija

Prskanje

• Kakao

Također preporučujem da pogledate stranicu s ovim receptima.

Strmiji od Ferrero Rochea. Jednostavan recept za čokolade s lješnjacima

Kad nema vremena. Recept za desert od svježeg sira bez vrhnja i bez želatine

Želim vam dobar tek i dobro raspoloženje!

Pretplatite se, pišite komentare, podijelite s prijateljima i ne zaboravite lajkati 👍 — nadahnjuje 😊