Pozdrav prijatelji! Danas pripremam vrlo jednostavne, ali jako ukusne muffine s džemom i rado ću podijeliti s vama ovaj recept. Ovaj recept se rodio spontano, nisam znala gdje staviti naribane brusnice sa šećerom. Probala sam napraviti muffine i ispali su tako ukusni da ću sad opet praviti pekmez u sezoni.
Jednostavni ukusni muffini s ribanim brusnicama 👇
Jednostavni i ukusni muffini na bazi džema ili bobičastog voća
Uključite i zagrijte pećnicu na 180-190°C stupnjeva.
Pripremite formu, jer se sve ostalo vrlo brzo radi.
Pomiješam brašno i prašak za pecivo.
U posudu u kojoj ću zamijesiti tijesto, razbiti jaja i izmiješati, ovdje dodati biljno ulje i džem i opet sve izmiješati.
Ako želite, možete dodati vanilin šećer, ali ne želim začepiti okus brusnice.
Ovdje sipam svo brašno i brzo zamijesim tijesto.
Čim se svi proizvodi povežu, miješenje se prekida i tijesto rasporedim u kalupe.
Kalupe punim oko tri četvrtine.
Odmah slanje kolačića u pećnicu za 20-25 minuta. Spremnost provjeravam drvenim ražnjem.
Gotove muffine treba ostaviti da se malo ohlade i izvaditi iz kalupa.
Za dekoraciju volim opciju kiselo vrhnje u prahu (ja pomiješam 2 žlice kiselog vrhnja sa 1 žlicom šećera u prahu).
Ovo su vrlo jednostavni, ali ukusni muffini Ja sam to učinio i sigurno ćeš uspjeti.
SASTOJCI KLAČIĆA OD LINGBERRY:
Želim vam dobar tek i Bog vas blagoslovio!