✨Bok, moje ime je Oksana! Pozdrav svima koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam moji recepti biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, pretplatite se! 👍
✅👌Čak i najjeftinija riba može se skuhati ukusno i zasitno.
Danas želim podijeliti s vama recept za ukusno jelo za večeru, za koje će vam trebati najpovoljniji proizvodi koje uvijek možete pronaći kod kuće.
A priprema zahtijeva vrlo malo vašeg aktivnog sudjelovanja - pećnica će preuzeti većinu kuhanja.
✨ Riba je nježna i vrlo sočna, a krumpir se doslovno topi u ustima. Preporučam ovaj recept! 🥰
📕Sastojci za kuhanje: 🥙
Krumpir - 1,5 kg
Jeftina bijela riba (poluk, bjelaš, oslić, itd.) - 1,2 kg
Luk - 1-2 kom.
Majoneza - 200 g
Mlijeko (bilo koji sadržaj masti) - 150 ml
Sol - 2 žličice l. (ukus)
Crni mljeveni papar - po ukusu i želji
👨🏻🍳 Krenimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Ribu odmrzavamo, čistimo od ljuski, iznutrica, odrežemo peraje i repove. Izrežite na porcije. Na ovaj način s jednakim uspjehom možete kuhati bakalar, pollock, plavu molu i drugu ribu iz jeftinog ili srednje cjenovnog segmenta. Danas sam jela pollock.
Krompir očistimo, temeljito isperemo pod slavinom, izrežemo na tanke krugove.
Dio krumpira (oko 75% ukupnog volumena) stavite u posudu za pečenje prikladne veličine koju ste prethodno namazali uljem. Malo posolite i popaprite.
Ribu stavimo na krumpir, posolimo i popaprimo po ukusu.
Ogulite i narežite luk na pola prstena ili četvrtine/prstenove.
Rukama ga malo zgužvamo (to će potaknuti puštanje soka) i posipamo ribu.
U posebnu posudu stavite majonezu, ulijte mlijeko i malo posolite.
Pomiješajte pjenjačom.
Po vrhu ribe rasporedite ostatke nasjeckanog krumpira i prelijte umakom. Zatim kalup zatvorite folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko sat vremena.
Kad vrijeme prođe, skinite foliju i ostavite ribu i krumpir da se stegnu u pećnici još 10-20 minuta.
Kao što ste vjerojatno već shvatili, prilog nije potreban – ovo jelo je potpuno samodostatno. Stoga ga pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.
FOTOGRAFIJA LISTA SA STRANE-> -> -> -> ->
Kuhajte, kušajte, dobar tek! 🍽
******************************************
Srdačan pozdrav, Oksana!