Ja, kao i mnogi drugi, volim majonezu. Štoviše, sama ga kuham, nikad ga ne kupujem. Za nekoliko recepata za ukusnu domaću majonezu pogledajte video na kraju članka. Ali sad ne jedem majonezu. Umjesto toga pripremam drugi preljev. Salate nisu ništa gore za ovo. Podijelit ću jednu od ovih salata.
Ovdje sam pokazala recept za ovu salatu s dresingom umjesto majoneze. Tu je i 8 recepata za ukusne i jednostavne salate koje možete pripremiti za svečani stol ili samo za večeru:
KAKO KUHATI:
Šunku sam narezala na male komadiće. Možete uzeti bilo koje kuhano meso ili kobasicu.
Nasjeckanu šunku stavite u zdjelu, dodajte kuhana jaja, kisele krastavce, malo luka i paprike. Sve sastojke nasjeckam ne previše krupno, ali ni jako sitno. Soda je staklenka graha iz konzerve. Ocijedio sam tekućinu (ne u sudoper!), I isprao grah. Od ove tekućine pripremam ukusnu posnu majonezu (u videu na kraju članka nalazi se ovaj recept).
A sada korejske mrkve. Rezala sam ga škarama kako bih kasnije lakše jela salatu, te dodala ostalim sastojcima. I sama kuham korejske mrkve (recept je u videu iznad).
A sada benzinska pumpa. Ja sam baziran na grčkom jogurtu. Ali možete zamijeniti i kiselim vrhnjem. Za ovu količinu sastojaka potrebno je 2-3 žlice. jogurt (ili kiselo vrhnje). Dodam prstohvat soli, malo mljevene paprike (imam mješavinu od pet paprika), senf - 0,5 tsp. i nepotpunu žličicu limunova soka. Ja obično dodam i malo meda (ali ovo nije obavezno). Ima bolji okus s medom.
Dodajte dresing u zdjelu na ostale sastojke. promiješam ga. I možete poslužiti))
Salata ispada svijetla, ukusna, aromatična i vrlo ukusna. Naravno, takvu salatu možete napraviti s majonezom. Moj muž, na primjer, voli s majonezom)) Ali ako ste, poput mene, sada odustali od majoneze, svidjet će vam se ovaj preljev.
Recepti za majonezu ovdje:
RECEPT:
• korejska mrkva - 200 g
• Šunka - 200 g
• Jaja - 3 kom.
• Kiseli krastavac - 3 kom. (mali)
• Slatka paprika - 1/2 kom.
• Luk - 1/4 kom.
• Grah iz konzerve - 1 ban.
Za punjenje goriva:
• Grčki jogurt (ili kiselo vrhnje) - 2-3 žlice.
• Senf - 1/2 žličice.
• Limunov sok - 1/2 žličice.
• Med - 1/3 žličice.
• Sol - prstohvat