Originalna verzija jednostavnog i ukusnog toplog zalogaja ne samo za svaki dan, već i za odmor.
Baltičke papaline pite su nevjerojatno ukusne i aromatične. Pune su i dosta se brzo pripremaju. Ovi pečeni proizvodi savršeni su za dnevni međuobrok. Također će izgledati sjajno na svečanom stolu. Usput, ove se pite uvijek pokupe na svečanoj gozbi!
Priprema pita od lisnatog tijesta sa papalinama neće vam oduzeti puno vremena. Budući da se u receptu koristi gotovo lisnato tijesto, cijeli proces pečenja neće trajati više od 40 minuta. Kozmetičke pite prije pečenja možete posuti sjemenkama sezama. Tako će izgledati još privlačnije!
Pripremite takve aromatične baltičke papaline. Vrlo je jednostavno, zadovoljavajuće i ukusno!
Sastojci:
- smrznuto lisnato tijesto (odmrzavanje) - 500 g
- kuhana jaja - 3 kom.
- papaline u ulju - 1 konzerva (240 g)
- sirovo jaje - 1 kom.
- šećer - 1 žlica. l.
- luk - 1 kom.
- voda - 5 žlica. l.
- prirodni ocat (stol 9%) - 3 žlice. l.
Korak po korak recept
1. Najprije marinirajte luk.
Luk narežite na kolutiće.
2. U zdjelu u kojoj ćemo marinirati luk, uliti vodu, uliti 1 žlicu. l. šećera i dodajte 3 žlice. l. ocat. Sve miješajte dok se šećer ne otopi.
U dobivenu marinadu stavite luk. Dok pripremamo sve ostalo, luk će se marinirati.
3. Kuhana jaja narežite na ploške.
Svakoj ribi odrežemo rep.
4. List već odmrznutog lisnatog tijesta malo razvaljajte tako da debljina tijesta bude oko 2 mm.
Razvaljani lim izrežite na kvadrate sa stranicom 8-9 cm.
5. Na svaki kvadrat tijesta stavite kiseli luk. Na luk staviti krug kuhanog jajeta. Stavite jednu papalinu dijagonalno na jaje.
6. Odozgo preklopimo suprotne kutove tijesta, malo ih namastimo jajetom ili vodom da se zalijepe.
Pripremljene pite prebacite u lim za pečenje obložen pek papirom ili teflonskim papirom.
7. Umutiti jedno jaje. Sve pite odozgo premažite razmućenim jajetom.
8. Pite šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Pečemo oko 15 minuta.
Pite su ispale mekane, mirisne i zadovoljavajuće. Ukusni su i hladni i topli.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com