Recept za originalni blagdanski zalogaj - kiflice od slanine i pečene paprike s nadjevom. Na novogodišnjem stolu sigurno neće proći nezapaženo.
Prije nego počnete pripremati grickalicu, morate pripremiti paprike. Moraju se peći u pećnici, ali prvo prethodno izrezati na male segmente kao što je prikazano na slici ispod.
Zatim ih stavite u posudu za pečenje, lagano pospite biljnim uljem i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
Nakon što paprike počnu rumeniti oko rubova, izvadite ih iz pećnice i prekrijte folijom kako bi se "oznojile" i lako skinite tanku kožicu. Može se staviti u vrećicu i čvrsto vezati. U međuvremenu možete pripremiti nadjev.
Nasjeckajte zeleni luk i pomiješajte s krem sirom, dodajte malo mljevene paprike, posolite i popaprite.
Fil dobro izmiješajte i stavite u hladnjak dok paprike ne budu potpuno kuhane.
Paprike je potrebno dobro oguliti i potpuno ohladiti.
Zatim na svaki komad paprike treba staviti malo fila, otprilike po jednu žličicu i zamotati u čvrst rolat.
Zatim svaki rolat omotajte trakom slanine.
Sada opet sve kiflice šaljemo u pećnicu već zagrijanu na 200 stupnjeva ispod roštilja 10-15 minuta.
Rolice potpuno ohladite prije posluživanja.
Sastojci:
- Paprika 2 kom
- Krem sir 140 grama
- Slanina 180 grama
- Zeleni luk
- Sol, papar, paprika
Kako vam se sviđa recept? Hoćeš li kuhati?
#hranu i recepte#svečani stol#grickalice
Hvala na pažnji i pretplatite se na kanal, pred vama je puno zanimljivih stvari! Ne zaboravite ga lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!