Recept za pripremu skuše u crvenom umaku za večeru ili čak praznik. Recept je vrlo jednostavan i ne morate dugo stajati za štednjakom.
Još nisam vidio jednostavniji recept, riba u umaku od rajčice i začinima ispada ne samo vrlo ukusna, već i aromatična. Ali nije u pitanju samo umak, već i prava riba. Prilikom odabira skuše, morate obratiti pažnju na širinu njezinih leđa, što je deblja, to je riba masnija, a time i ukusnija. Pa, svi znaju za oči, one moraju biti jasne i ljubazne.
Ribu je potrebno očistiti od utrobe i soli sa svih strana. Zatim pripremite umak.
Da biste to učinili, pošaljite jednu punu žlicu paste od rajčice u tavu zajedno s nekoliko žlica vode. Gustoću umaka prilagodite svom ukusu. Tu malo posolite i začinite ribu, pustite da se umak kuha par minuta i to je to.
Sada kistom namažite skušu dobivenim umakom sa svih strana i iznutra.
Šaljemo ribu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta. Poslužite s limunom uz bilo koji prilog odmah dok je riba vruća.
Tako će se skuhati svaka riba, a posebno je dobar smuđ. Probajte, nećete požaliti!
Sastojci:
- Skuša 2 kom
- Paste od rajčice 1 žlica
- Voda 3-4 žlice
- Začini za ribu, sol i papar
- Limun za posluživanje
Kako vam se sviđa recept? Hoćeš li kuhati?
#hrana i recepti#kuhanje#riba u pećnici
Hvala na pažnji i pretplatite se na kanal, pred vama je puno zanimljivih stvari! Ne zaboravite ga lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!