- Svi ovi tvoji dućanski začini - fuuu, evo mene od Uzbekistanca na pijaci, ima začina!
- O, ne možete kupiti dobre začine u Rusiji, morate sve donijeti iz inozemstva!
- Što ima na vašim tržnicama, samo prašina, morate to uzeti iz dućana, ali skupo!
Takvih komentara nema, ne, i provlače se ispod mojih publikacija. Istina, oni koegzistiraju s drugima, u kojima se kunu da bijeli papar) spominje samo par njega puta) - skupo, ružičasto - općenito za moskovske snobove, timijan s timijanom - spletke ruskih neprijatelja kuhinje...
Već sam napisao, ali ponovit ću: jednom nisam ni pomislio da je hrana tako skandalozna. Pa, nikad nisam mislio da je razgovor o hrani način samoizražavanja (ili bolje rečeno, izražavanja nečijeg lošeg). karakter i raspoloženje), a također i prilika da se pokaže da „nisam kao drugi, ja sam mnogo hladnije."
No, vratimo se našim ovnovima, točnije, začinima.
Iskreno, kupujem ih bez razmišljanja o tome gdje ih nabaviti. Ako je u dućanu - mogu ga uzeti u dućanu, ako je na tržištu - mogu ga uzeti u marketu.
Da, sumnjivo jeftin proizvod (pogotovo ako ga ima puno za njegovu cijenu) - neću ga nigdje uzeti. Čak i najobičnija paprika, koja sada ne spada u skupe začine. Jednostavno zato što su jeftini začini često jeftini, a ne zato što je proizvođač (točnije paker) takav ljubazno, ali jer kako bi mogli nastati problemi sa skladištenjem, a sada, aroma je dodana aromi samog začina pljesnivost. Inače, paprika, koja miriše na mokri otirač, sasvim je obična stvar, kako u vrećicama iz dućana, tako i na tržnici - iz vrećice.
Također se prema začinskim mješavinama odnosim mirno, bez pijeteta. Čak i ako ih prodaje vrlo stariji i vrlo lukavi prodavač, kao da je portal prebačen na nas s Alai marketa.
Više sam nego siguran - isti će biti i začini koje ima i koji u dućanu, pakirani u vrećice. Prodavači na tržnicama nemaju “mješavine po obiteljskoj recepturi” – jer su prepune začina... Da, praktički na istom mjestu kao i voditelji nabave tvornica koje se bave pakiranjem.
Odnosno od dobavljača na veliko. A začini se uvoze na veliko, bilo u Rusiju ili u neko drugo mjesto, od proizvođača istih...
Dakle, razlika, zapravo, u smislu skladištenja i pakiranja - nema više.
Što misliš?