Skuhajte rižu po mom receptu - i dobit ćete je baš savršeno: mrvičasta, riža na rižu - jako ukusna! Ako stalno imate nered, onda će vam se moja metoda svakako svidjeti!
Dakle, za početak, nekoliko riječi o raznolikosti. Za prilog uvijek koristim basmati ili jasmin rižu – one su najukusnije i najlakše se kuhaju. Ako za mliječnu kašu ili pilav, onda okruglo zrno. Mrzim prokuhanu rižu - groznog je okusa, neugodnog je okusa - uopće je ne kupujem.
Dakle, govorim vam kako kuhati prhku rižu:
Najprije nekoliko puta isperite hladnom vodom, a zatim napunite vodom sobne temperature i ostavite 30 minuta.
Zatim ovu vodu ocijedimo, rižu stavimo u lonac i prelijemo kipućom vodom. Voda potpuno prekriva rižu, trebala bi biti oko 2 cm viša. Posolite po ukusu, stavite malo maslaca - oko 2 žličice u čašu riže.
Zatvorimo poklopac, vatra je maksimalna. Dok zavrije – kuhajte 8-10 minuta na srednjoj vatri, ne otvarajte poklopac!
A zatim ugasite vatru. Posudu odozgo omotamo ručnikom - naš je zadatak osigurati da para ne pobjegne, već da ostane u tavi. To radimo pažljivo da se ne opečemo i da ne zapalimo ručnik.
Držimo tako 10-15 minuta, zatim otvorimo poklopac, umiješamo rižu. Ispada mrvičasto, ali sočno. Ukusna riža koja je idealna kao prilog ribi, mesu ili povrću.
Dobar tek, dragi moji! Napišite u komentarima kako kuhate rižu da bude mrvičasta?
Pročitajte također:
Ako vam se sviđa recept za prhku rižu za prilog, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!