Meso sa suhim šljivama. Ispada da je meso ukusno i vrlo mekano, raspada se na vlakna kada se dodirne, za još jedan ukusan recept, želim reci hvala mojoj djevojci - donijela je ovaj recept iz Kazahstana, otišla posjetiti svoju sestru i tamo ju je počastila ovim meso.
***************************
Recept:
filet meso -900g
luk -1 kom
mrkva -1 kom
suhe šljive -200 g
bugarski papar - 1 kom
voda - 400 ml
sol -1/2 žličice
soja umak -3 žlice
mješavina paprike - po ukusu
biljno ulje - 4 žlice.
NAČIN KUHANJA
I tako je priprema vrlo jednostavna.
Meso ćemo rezati kao na gulaš, ja imam svinjski vrat, po težini imam 900 grama. Suhe šljive operite 200 grama i narežite na 3 dijela.
1 papriku narežite na trakice, luk na trakice.
Naribajte mrkvu za korejsku mrkvu.
Uzimamo tavu za više kuhača, stavljamo sve u slojeve i ne miješamo. Na dno ulijte 3-4 žlice biljnog ulja, stavite meso, luk u drugi sloj, bugarski papar u treći sloj, mrkvu u četvrti sloj, suhe šljive u peti sloj.
U zdjelu uliti 400 ml vode, 3 žlice soja sosa, dodati crni papar po ukusu, dodati pola žličice soli. Promiješajte i ulijte meso, te tavu stavite u spori kuhač. S obzirom da sada odlazim poslovno i moram se spremiti za večeru, postavio sam odgođeni početak, izabralo funkciju gašenja, vrijeme je 1,5 sat.
Ovako izgleda gotovo meso, serviramo ga na stol, po želji dodamo prilog.
Ispada da je meso najnježnije i ukusnije. preporučam kuhanje.
Detalje i detalje kuhanja možete vidjeti u mom kratkom videu ispod:
Preporučam pogledati: Salo koju jedemo za 5 minuta
I još brzih recepata za multicooker