Sada ću vam reći kako si pojednostaviti život i savršeno izrezati sir za točno 1 minutu. Ovo je najlakši način koji znam i želim ga podijeliti s vama. Uoči novogodišnjih praznika, to će biti posebno važno kada na gozbi trebate napraviti prekrasan pladanj od sira.
Ali prvo, važna točka: komad koji ćete rezati mora biti ravnomjeran - tada će dijelovi biti lijepi.
A sada o tome kako ravnomjerno i točno rezati sir. Reći ću vam kako mi je već dugi niz godina:
Ako je sir mekan, onda se pri rezanju "nabora" i ispadne ružan i nemaran. Ne govorimo sada o vrsti sira, već o njegovoj "elastičnosti".
Stoga je naš zadatak otežati. Da bih to učinio, stavio sam sir na kratko u zamrzivač, doslovno na 5 minuta, da uklonim ovu mekoću. Sir treba biti jako ohlađen, ali ne i smrznut.
Pa, sada glavni life hack: uzimamo gulilo povrća i njime režemo sir. Gulilica reže savršeno: tanko, ravnomjerno, brzo!
Nakon što je tanjur sa sirom spreman, na njemu ćete potrošiti nekoliko minuta. Eto, to je sve – možete ga poslužiti na stolu.
Dobar tek, dragi moji! Napišite u komentarima kako ste rezali sir? Zanimljivo je znati i svoje načine!
Pročitajte također:
Ako vam je članak bio koristan, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala na pažnji!