Danas želim podijeliti brzi recept za pileće kobasice, zovem ih "pomoć", kuhaju se vrlo brzo i ispadaju jako ukusne. Dok radim kobasice, ujedno sam se dala kuhati tjesteninu.
***************************
Recept:
pileća prsa - 500 g
sol -1/2 žličice
luk -1 kom
jaje -1 kom
mlijeko - 100 ml
brašno -1 žlica
crni papar - po ukusu
slatka paprika -1/2 žličice
NAČIN KUHANJA
Potreban nam je file pilećih prsa od 500 grama, narezati ga na komade i staviti u zdjelu blendera, staviti 1 glavicu luka, razbiti 1 jaje, preliti sa 100 ml mlijeka (može se zamijeniti vrhnjem)
Mutiti mikserom dok ne postane glatko.
Sameljite pileća prsa dok ne postanu glatka, a sada dodajte 1 žlicu. brašno, sol pola žličice, crni papar, crvena paprika ½ žličice. ili po ukusu.
Još jednom sve izbušimo blenderom.
Trebali biste dobiti takvu masu, stavite je u slastičarsku vrećicu.
Uzimamo tavu za roštilj, ulijemo biljno ulje, koristimo slastičarsku vrećicu za oblikovanje kobasica. Pržite dok ne omekšaju sa svih strana na srednjoj vatri.
Ispada sočno i vrlo ukusno, možete ga poslužiti kao samostalan dodatak, na primjer, uz umak od sira ili, na primjer, prilog tjestenini. Sve je po vašem nahođenju.
Detalje i detalje kuhanja možete vidjeti u mom kratkom videu ispod:
preporučam za gledanje; brzi recept za domaće kobasice
Kobasica u šalici koja se može pržiti.
Kotleti od pilećih prsa (pileće palačinke)
i pileća prsa, goveđi Stroganoff