Jednostavna za pripremu lisnata dimljena piletina salata koja može uljepšati vaš blagdanski stol, a da ne spominjemo prosječnu obiteljsku večeru. #pileća salata # lisnata salata #saladholiday #novayear
Sastojci: jaja, krumpir, mrkva, luk, ocat 9%, sol, kiseli krastavci, dimljeno pileće meso, dimljeni sir, majoneza
Način kuhanja:
Krumpir, mrkvu i jaja skuhajte u posoljenoj vodi. Luk narežite na male kockice i prebacite u posudu za kiseljenje. Dodajte ocat (oko 2,5 žlice), sol (1 prstohvat) i vodu (dok ne pokrije sav luk). Dimljeno pileće meso odvojiti od kosti (ako nije prsa, već npr. batak) i narezati na kockice.
Krumpir naribajte na krupno ribanje (utrljajte izravno u zdjelu za salatu ili u podijeljeni oblik). Naribani krumpir rasporedite u ravnomjeran sloj, posolite (1 prstohvat) i gornji sloj namažite majonezom (napravite rešetku pa razvucite žlicom).
Ocijedite vodu i ravnomjerno stavite kiseli luk na krumpir. Položite narezano dimljeno meso. Rasporedite u ravnomjernom sloju. Skinite gornji sloj majonezom. Kisele krastavce narežite na kockice. Stavite krastavce na sloj mesa. Mrkvu naribajte na srednje srednje ribež. Ravnomjerno rasporedite mrkvu preko sloja krastavca. Posolite mrkvu (1 prstohvat). Skinite gornji sloj majonezom.
Dimljeni sir naribajte na srednje srednje ribež. Rasporedite u ravnomjernom sloju. Povucite majonezom. Kuhana jaja naribati na sitno ribež (zadnji sloj). Posudu za salatu zatvorite (primjerice prozirnom folijom) i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata. Salata od dimljene piletine i sira je spremna!
Video recept -