# kaša # kaša od heljde Predstavljam vam kašu za "prave muškarce". Ovo je moja baka u djetinjstvu često kuhala mom mužu, a sada to radim i ja.
Sastojci: heljda, bilo koje meso, luk, mrkva, zelje kopra, sol, mljeveni crni biber, suncokretovo ulje za prženje
Način kuhanja:
Heljdu prethodno napunite vodom pola sata. Kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.
Skuhajte tvrdo kuhana pileća jaja i narežite na kockice. Imam posebnu mrežu za rezanje jaja. Vrlo povoljno i brzo.
Luk narežite na kockice, tri mrkve na krupno ribanje.
Meso narežite na male komadiće i popržite na tavi. Sol i papar.
Mesu dodajte luk, pržite dok ne porumeni.
Dodajte mrkvu i sve zajedno pirjajte dok ne omekša, zalijte po želji s malo vode za juhu da se heljda ne čini suha.
Prebacujemo jaja, meso na heljdinu kašu. Dobro promiješamo.
Prilikom posluživanja dodajte začinsko bilje po ukusu i možete uživati u izdašnoj, ukusnoj i aromatičnoj kaši. Dobar tek!