Pripremite ove rolice od skuše za Novu godinu - vidjet ćete da su odmah zgrabljene. Jako ukusno, sočno, jednostavno i brzo za pripremu. I što je najvažnije, ovo je proračunsko jelo, nema skupih sastojaka.
Priprema:
Treba nam 300-350 grama fileta skuše.
Ribu natrljajte solju i paprom, lagano poprskajte limunovim sokom i ostavite da se marinira 10-15 minuta. U ovom trenutku krenimo s pripremom nadjeva.
Na maslacu popržite jedan manji luk i gljive - 5-7 komada. Ako su gljive velike, možete uzeti 4. Šampinjone i luk sitno nasjeckajte. Sol i papar po ukusu.
Sada pravimo kiflice. Uzmite fil i na široki rub rasporedite fil od gljiva. Na vrh stavite mali komad sira, zamotajte ga u rolat.
Role se moraju učvrstiti čačkalicom ili vezati nitima, inače će se raspasti.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, rasporedite kiflice i pecite u pećnici 15-20 minuta. Temperatura 180-190 stupnjeva.
Rolice od skuše su gotove. Mogu se poslužiti cijele kao vruće ili narezane na ploške i poslužiti kao međuobrok. Dobar tek, dragi moji!
Sastojci:
Skuša (fil) 300-350gr
Gljive 5-7 kom, srednje
Luk 1 kom
Sir -100-130 gr
Limun
Maslac
Biljno ulje
Sol
Začini
Pročitajte također:
Ako vam se sviđa recept za rolice od skuše, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!