Danas vam skrećem pažnju na jednu od mojih omiljenih opcija preljeva za salatu - s senfom. Mnogi ljudi vole salate, ali kako ne bi postale dosadne, važno ih je napraviti ne samo raznolikim, već i svijetlim i slanim umacima. Preljev od senfa svidjet će se mnogima, ovdje je igra okusa jednostavno nevjerojatna: senf daje pikantna nota, med je zaslužan za slatkoću, limunov sok dodaje kiselost - sve je točno kao trebalo bi. Povrće za salatu može biti bilo što - sve vrste kupusa, povrća, začinskog bilja itd. Isprobajte recept, preljev ćete možda pronaći po svom ukusu.
Sastojci:
- Senf - 1 žličica
- Biljno ulje - 3 žlice.
- Med - 0,5 žličice.
- Sok od limuna - 1 žlica
- Suho bilje, sol, papar - po ukusu
- Rajčica, krastavci, paprika - za salatu
Pripremite sve prema popisu. Biljno ulje može se zamijeniti maslinovim, avokadovim ili bilo čime drugim.
Uzmite malu posudu, u nju ulijte ulje i dodajte malo ukusnog meda.
Zatim dodajte senf. Odaberite dobru energičnu, ne slatku ili s aditivima, već klasičnu.
Dodajte svoje omiljeno bilje, sol, papar, malo začina po svom ukusu.
U preljev iscijedite sok od limuna.
Sve dobro promiješajte. Uzmite uzorak, okus možete prilagoditi prema vlastitom nahođenju.
Nasjeckajte povrće.
I prije posluživanja prelijte preljevom.
Dobar tek!
Autor: Alena Kameneva
Zanimljivi članci:
Osjećate se slabo? Promijenite način prehrane
TOP-6 proizvoda koji će vam pomoći da "uhvatite" stres
10 razloga da svaki dan jedete jabuke
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!