Želite li svoje najmilije iznenaditi nečim posebnim, napravite ukusnu pitu od bundeve po ovom receptu. Činjenica je da je njezin okus toliko izvrstan, da se pita od bundeve mora potpuno ohladiti, inače će je biti vrlo teško uredno rezati.
Sastojci: bundeva, grožđice, jaja, šećer, brašno, suncokretovo ulje, maslac, prašak za pecivo, vanilin šećer, šećer u prahu
Način kuhanja:
Za našu pitu možete koristiti bilo koju vrstu bundeve, ja sam koristila sortu Butternat 600-700 gr. prepoloviti i oguliti.
Oguljenu bundevu narežite na srednje kockice, grožđice kuhajte u kipućoj vodi 10 minuta.
Pripremite tijesto, razbijte jaje u zdjelu i dodajte šećer, umutite, dodajte suncokretovo ulje s maslacem, vanilin šećer i brašno s praškom za pecivo.
4) U tijesto polako dodavati grožđice i bundevu i sve izmiješati.
5) Uzimamo posudu za pečenje, namažemo je papirom za pečenje i širimo tijesto, ravnomjerno ga poravnamo u obliku, šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pečemo 45-50 minuta.
6) Odozgo ukrasite šećerom u prahu.
Kuhajte sa zadovoljstvom, uživajte i častite svoje najmilije !!!