Na što vas povezuje riječ "zima"? Zima je čarobno doba godine. Vani je mraz i hladno. Žurite kući s posla / škole / šetnje. Žuri se svojoj kući. Tamo je toplo i ugodno. Uđeš u kuću, natočiš si topli napitak, uzmeš kutiju ukusnih kolačića, sjedneš u udobnu fotelju i nije te briga. Konačno ste kod kuće! U svom udobnom gnijezdu... Pripremite ukusne kolačiće i uživajte u okusu ugodne zimske večeri !!!
Sastojci: maslac, šećer u prahu, jaje, brašno, prašak za pecivo, sol, vanilin šećer
Način kuhanja:
Sva hrana treba biti sobne temperature. Na suhoj tavi popržite orahe (ja imam orahe). Samljeti, ali ne pretvarati u brašno.
Umutiti maslac sa šećerom u prahu dok ne pobijeli. Dodati jaje, umutiti dok ne postane glatka. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i vaniliju. Lagano, u dijelovima, dodajte u tijesto. Brzo zamijesite tijesto, dodajte orahe. Stavite tijesto u hladnjak na 6-8 sati (ili preko noći).
Pospite malo brašna po stolu, razvaljajte tijesto u sloj debljine 3-4 mm, izrežite kolutiće (možete koristiti bilo koji drugi oblik). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180*, oko 10 minuta. *** Da tijesto ne bi izgubilo oblik tijekom pečenja, prije pečenja lim za pečenje s kolačićima možete staviti u zamrzivač na 3-5 minuta.