✔️Novogodišnji stol nemoguće je zamisliti bez salata. ✔️ Salata "Olivier" je najsvečanija salata koju možete zamisliti. Ali može se mijenjati raznim sastojcima. ✔️Ali, svejedno - ova salata će ostati naša dobra tradicija. ✔️Postoji legenda da Olivier 31. prosinca otvara portal u paralelni svijet. A ljudi koji su bili tamo ne sjećaju se što im se dogodilo u prvih deset dana nove godine." © A. Satanel # nova godina # kuhanje kod kuće # domaća hrana # salata # olivier # ljubav prema hrani
Sastojci: - kuhana govedina, - krumpir, - mrkva, - kiseli krastavci (kornišoni), - krastavci svježi, - luk, - zeleni grašak, - prepeličja jaja, - kapari, - kiselo vrhnje, - sol, - crni papar tlo
Način kuhanja:
Krumpir i mrkvu zamotajte u foliju i zapecite u pećnici. Oguliti i narezati na male kockice.
Sitno nasjeckajte luk, tvrdo kuhana jaja.
Male kornišone možete rezati na 4 dijela po dužini.
Svježi krastavac prerežite po dužini i uklonite sjemenke, narežite na kockice.
Kapare zgnječite vilicom, dobro pomiješajte s majonezom ili kiselim vrhnjem.
Pomiješajte sve sastojke, dodajte zeleni grašak iz konzerve, začinite, posolite i popaprite po ukusu.
Ukrasite i dodajte zelje po želji.