Mmm... Nezamislivo ukusan krumpir! Jedva smo čekali da bude spremno!
Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalinina"! Pozdravljam svoje redovite goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za zlatni krumpir u pećnici u umaku od senfa. Krumpir je toliko aromatičan da mu je teško odoljeti da ga ne okusite. Ukratko ga mogu opisati na sljedeći način: okus senfa, koji jednostavno obožavam, plus češnjak i papar, svi zajedno daju nezamisliv okus krumpiru.
***************************
Recept:
Krumpir -5-6 kom.
Za umak:
Začinjeno-slatka gorušica 4-5 žličica
sol -1 / 2 žličice
origano -1 žličica
češnjak -2 zub.
biljno ulje -3 žlice.
crni papar - po ukusu
METODA KUHANJA
I tako nastavljamo. Krumpir 5-6 srednjih gomolja, ogulite i narežite na klinove. Stavite u lonac, napunite vodom, dodajte malo soli i stavite na vatru. Od trenutka vrenja kuhajte 3 minute i maknite s vatre, ispustite vodu.
Krumpir ne treba kuhati ili može izgubiti oblik. Stavite ga u zdjelu i ostavite sa strane te krenimo s pripremom umaka od senfa. U posudu ulijte 3 žlice. biljno ulje, dodajte malo soli, crni papar, dodajte origano 1 žličicu, prođite kroz 2 češnja češnjaka.
Sada dodajte senf 5 žličica. Uzimam senf za takav krumpir koji nije začinjen, začinjen slatko, jednostavno savršen, možete uzeti francuski senf. Sve dobro promiješajte. Umak dodajte senfu i promiješajte. Ostavite da se marinira 20-30 minuta.
Ako nema vremena, možete odmah početi kuhati. Sada stavite lim za pečenje u jednom sloju tako da krumpir leži na međusobnoj udaljenosti. Stavimo u pećnicu i pečemo dok ne porumeni, na temperaturi od 200 stupnjeva 30 minuta, ili se krećemo po vašoj pećnici. Izvadimo krumpir i služimo vruće. Preporučujem vrlo ukusno.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: