Sezona bobica u punom je jeku... Netko jede ovakve bobice (zauvijek), onda je netko već napravio pekmez.
Džem od bobica sa šećerom nije baš zdravo zadovoljstvo. Uzmite žive "zdrave" bobice i skuhajte ih = ubijte sve vitamine.
Rafinirani šećer "krade" tijelu sve vitamine, posebno glavni vitamin C, stoga je pire od bobica bez šećera puno zdraviji (med također nije poželjno koristiti u otopljenom obliku oblik).
Napravimo ukusni i uistinu zdravi pire od bobičastog voća na zadovoljstvo odraslih i djece.
Sastojci:
1. Trešnje - čaša bobica (potiče rad jetre)
2. Hurme - 10-15 kom (daju slatkoću i debljinu)
3. Đumbir u prahu - prstohvat (čisti krv, ali možete i bez njega)
(sličan pire od bobica može se napraviti od gotovo svake bobice)
Priprema
Sakupljali su zrele trešnje (izvan sezone možete koristiti smrznute), oprali, uklonili sjeme (ne gledajući ih). U staklenci (ili mužaru) drobili su višnje tako da bobica daje sok.
Poslali smo blender na pulpu urmi, posipanu đumbirovim prahom (po želji čisti krv).
Mljeli smo ga otprilike 1-1,5 minuta i dobili smo ukusan slatko-kiseli (kao što bi trebao!) Sirovi pire od živog trešnjevog pirea (a ne nekakvu kuhanu polumrtvu kao većina).
Uživajte u prijateljima s desertima od čaja i višnje! (Takav pire od višnje čuva se u hladnjaku 2-3 dana, ali bolje je jesti svježi).
Pretplatite se na kanal i podijelite svoje recepte za bobice!