Pred nama je 2022., godina tigra po istočnom kalendaru, a mnoge domaćice pokušavaju složiti novogodišnja jela u skladu sa predznakom nadolazeće godine kako bi umirile svog zaštitnika. Jako mi se svidio dizajn salate u obliku tigrove šape naše autorice Cooking with Agonko. I iako sam malo promijenila sam recept, odlučila sam ostaviti samu ideju posluživanja. @Cooking_Fire, hvala puno ❤️🙏 # nova godina
Sastojci: pileće meso (100 g dimljenog, 50 g kuhanog), jaja, mali luk, polutvrdi ili tvrdi sir, velike suhe šljive, orasi, majoneza, sol
Način kuhanja:
Pileće meso sitno nasjeckajte. Jaja skuhajte, ohladite, sitno nasjeckajte. Luk narežite na male kockice, prelijte kipućom vodom 15 minuta, stavite na sito.
Suhe šljive poparite kipućom vodom, 4 komada sitno nasjeckajte, jedan ostavite za ukrašavanje salate. Pomiješajte meso s jajima, lukom i nasjeckanim suhim šljivama, posolite, začinite majonezom, promiješajte.
Stavite salatu na ravnu posudu za tigrove šape. Sir naribajte na sitno ribež, pospite po vrhu.
Preostale suhe šljive narežite na tanke trakice, nacrtajte obris "jastučića" i "kandži" na "šapi". Na sredinu "jastučića" stavite sitno sjeckane jezgre oraha. Dobar tek i budite zdravi. 🌺