Ukusne lepinje koje je nemoguće odbiti. Uz čaj ili kavu, svi će ih poželjeti probati! Ove lepinje su mekane, prozračne, punjene kuhanim kondenziranim mlijekom.
Sastojci:
brašno
kvasac
kefir
mlijeko
maslac
šećer
jaja
kuhano kondenzirano mlijeko
vanilin
sol
Priprema:
Pecite pecivo na kvasnom tijestu. Pomiješajte 100 ml toplog mlijeka, 1 žlicu suhog kvasca, 1 žlicu šećera i 2 žlice brašna. Promiješajte, ostavite 10 minuta.
Sada umutite 1 jaje, 4 žlice šećera, 0,5 žličice soli i vanilin ili vanilin šećer (dodati po ukusu). Čim masa postane homogena, dodajte 150 ml toplog kefira i kvasca.
Dodati 250-300 g brašna, promiješati, pa dodati 70 g otopljenog maslaca. Ulijte još 200-250g brašna i zamijesite tijesto. Uklonimo ga 1 sat na toplom mjestu.
Lepinje se sada mogu kuhati. Tijesto podijeliti na 12-14 jednakih dijelova – toliko ćemo imati kiflice. Razvaljati i puniti kuhanim kondenziranim mlijekom.
Kako to učiniti, pogledajte na fotografiji ispod:
VAŽNO! Nemojte stavljati puno kondenziranog mlijeka! Tijekom pečenja ne smije iscuriti, potrebno je sve zadržati unutra.
Gotove lepinje stavite na lim za pečenje, namažite razmućenim jajetom, ostavite 15-20 minuta i pošaljite u pećnicu (zagrijte na 180 stupnjeva)
Nakon 30-35 minuta gotove su ukusne lepinje s kuhanim kondenziranim mlijekom. Odozgo pospite šećerom u prahu.
Inače, umjesto kuhanog kondenziranog mlijeka možete koristiti bilo koji drugi nadjev - džem, bobičasto voće, čokoladu, nadjev od maka itd.
Dobar tek, dragi moji!
Pročitajte također:
Ako vam se svidio recept za pecivo s kondenziranim mlijekom, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!