# nova godina # salate # škampi 🍲🍲🍤🍤🍤🍅🍅🍅 Salata sa škampima, rajčicama i zelenom salatom. U Francuskoj, Italiji i velikom dijelu kontinentalne Europe morski se plodovi tradicionalno jedu na Badnjak. Ova nježna i ukusna salata dobra je i za svakodnevni stol i za svečani.
Sastojci: škampi, miks za salatu (rikula i poljska salata), cherry rajčice, luk, maslinovo ulje, limunov sok, sol, začini, začinsko bilje
Način kuhanja:
Odmrznite škampe. Ocijedite tekućinu. Zagrijte tavu s 1 žlicom. maslinovo ulje. Dodajte škampe, pospite začinima, začinskim biljem po ukusu, posolite. Možete, naravno, skuhati škampe, ali lagano pržene na tavi, oni će dati poseban okus salati. Stavite na tanjur da se ohladi.
Isperite i osušite listove zelene salate. Stavite na jelo. Cherry rajčice oprati, osušiti i prepoloviti. Stavite listove zelene salate. Luk narežite na tanke trakice, pospite po salati. Pripremite preljev za salatu od 3 žlice. maslinovog ulja i 1 žlica. limunov sok, dodajte sitno nasjeckani peršin ili kopar. Prelijte salatu.
Dobar tek!!!