#piletina #pečena piletina #piletina u pećnici #krumpir
Sastojci: piletina (imala sam mali oko 1 kg), krumpir, jabuke, češnjak, sol, papar, za marinadu, maslinovo ulje, senf, tekući med, hmelj-suneli, soja sos
Način kuhanja:
Premažite piletinu svim sastojcima za marinadu, posolite i popaprite i ostavite da se marinira 2-3 sata.
Jabuku narežite na kockice, češnjak ogulite i stavite u piletinu. Zatvorite rupu čačkalicom.
Krompir oguliti i narezati na velike uzdužne štapiće. Stavite pileće prsa okrenutom prema gore na lim za pečenje s papirom za pečenje, poredajte krumpire oko piletine. Prelijte maslinovim uljem, posolite i popaprite. Promiješajte rukama.
Lim za pečenje prekrijte folijom i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 45 minuta.
Nakon 45 minuta skinite foliju i žlicom prelijte piletinu sokom. Pecite još 15 minuta.
Zatim piletinu okrenite naopako, prelijte sokom i ostavite da se peče još 10-15 minuta, dok se korica ne isprži.
Piletinu probušite čačkalicom, ako iz nje poteče bistar sok, onda je piletina spremna. Stavite piletinu na veliki tanjur i okolo rasporedite pečene krumpire. DOBAR TEK! 😋