Bez dobrog umaka, čak i najukusnije jelo može biti dosadno. Na taj način biti sigurni da napiši recepte za različite umake, će biti korisno za siguran.
Bilo koji, čak i najobičniji svakodnevni jelo poprima nove okuse, ako se primjenjuju umak na njega.
Dobri kuhari znaju da se umak - ključni element u hrani, tako da je vrijeme kako bi naučili kako kuhati različite umake.
Na primjer, gljiva.
Ili sir.
Sir umak „sovjetski”
sastojci:
100 gr. majoneza
1 sir Prijateljstvo
3 češnjaka
kopar
sol
Priprema:
Sir naribati, pomiješati s majonezom i češnjakom. Idealno za Nuggets, piletine ili ribe. A možete poslati na odreske, svinjetina ili puretina.
Med-senf umaku
sastojci:
2 žlice. l. majoneza
2 žlice. l. šlag
1 žlice. l. tekući med
2 žlice. l. blagovaonica senfa
1 žlice. l. biljno ulje
1 h. l. sok od limuna
sol
crni papar u prahu
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke u zdjelu s tanjura. Poslužite s mesom ili peradi. Nevjerojatno dobro prilagođen za prsa patka ili piletina.
Turski oštar umak
sastojci:
1 žlice. l. pasta od rajčice
2 žlice. l. maslinovo ulje
2 kom. luk
1 paprika crvena
1 h. l. sok od limuna
0,5 sata. l. smjesa paprike
prstohvat mljevenog korijandera
muškatnog oraščića prstohvat
Priprema:
Bugarski papar očistiti od sjemenki i narežite na komadiće.
Luk, oguliti i izrezati na kockice.
Grind sve sastojke u blenderu.
Misa pomak u posudu s poklopcem, staviti u hladnjak i pivo.
Idealno za bilo mesnim jelima. Svježe i sočno, umak je pogodan ne samo za jela od mesa, ali ptica i kuhano povrće.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!