Volite li kolače? Onda je vrijeme da skuhate ukusnu tortu od meda s kiselim vrhnjem.
Sastojci: - jaje, - šećer, - med, - biljno ulje, - brašno, - soda, za kremu:, odmjereno kiselo vrhnje, šećer u prahu, vanilin po želji
Način kuhanja:
Kuhanje: Pjenjačom umutite jaja sa šećerom. Stavljamo u vodenu kupelj, dodamo biljno ulje, med, miješajući da dovedemo do homogene vruće mase. U vruću smjesu dodajte sodu – smjesa će se povećati u volumenu. Dodajte brašno, promiješajte i ostavite u vodenoj kupelji još 2-3 minute.
Vruće tijesto maknite s vatre, po potrebi zamijesite rukama. Ako je tijesto ljepljivo, dodajte još 30-40 g brašna i promiješajte. Podijelite i razvaljajte svaki krug promjera 18 cm. Isjeckajte vilicom i pecite na 170-180 grama dok ne porumeni.
Za kremu: 700 g izmjerenog kiselog vrhnja 100 g šećera u prahu Vanilin, po želji Kiselo vrhnje treba biti hladno. Pomiješajte sve sastojke i miješajte dok ne dobijete konzistenciju kao što je prikazano u videu. Svaku tortu namazati kremom. ❗️ Posudu na kojoj će biti kolač obavezno namazati kremom. Po želji ukrasite i stavite u hladnjak na 2-3 sata, ili bolje na noć.
Dobar tek❤️