# nova godina Nijedan svečani stol nije potpun bez salata. Jako volim salate s jetrom. Evo recepta za salatu od pilećih jetrica, s jednostavnim sastojcima, laka za pripremu, ali ukusna.
Sastojci: kuhani krumpir, kuhana pileća jetrica, kuhana mrkva, luk (najbolje zeleni), kuhana jaja, tvrdi sir, majoneza, sol, za dekoraciju, svježi krastavac, peršin
Način kuhanja:
Svo povrće (krumpir, mrkvu), jaja i pileća jetrica skuhati, ohladiti. Umjesto luka bolje je koristiti nekoliko grančica zelenog luka.
Položite salatu u slojevima, svaki sloj premažite majonezom (možete koristiti mrežu): 1. sloj - krumpir (naribajte na krupno ribanje), posolite, prelijte majonezom; 2. sloj - pileća jetrica (naribajte na krupno ribanje), prelijte majonezom; 3. sloj - mrkva (naribajte na krupno ribanje), prelijte majonezom;
4. sloj - sjeckani zeleni luk, prelijte majonezom; 5. sloj - kuhana jaja (izrezana na male kocke), prelijte majonezom; 6. sloj - tvrdi sir (naribajte na sitno ribež), prelijte majonezom.
Salatu ukrasite pola kolutića svježeg krastavca, grančicom peršina i ostavite da se kuha u hladnjaku najmanje 1,5 - 2 sata.
Dobar tek i sretna Nova godina!