Ako još niste jeli tako pečeni krumpir, onda ga svakako skuhajte, sigurno ćete biti zadovoljni! #Nova godina
Sastojci: srednji krumpir, biljno ulje, maslac, češnjak, sol, kopar, za kuhanje, hladna voda, sol
Način kuhanja:
Pripremamo sastojke: krumpire s ljuskom dobro operemo, prepolovimo i stavimo u lonac s hladnom vodom! Posolite i kuhajte do vrenja, čim prokuha prokuhajte 5 minuta, stavite u cjedilo i pustite da se voda ocijedi i suši 2-3 minute.
Pokrijte lim za pečenje folijom, namažite biljnim uljem i rasporedite krumpir, malo poškropite biljnim uljem, prekrijte drugim dijelom folije i pošaljite u zagrijanu pećnicu na 200 g na 20 minuta pa skinite foliju i pecite još 10 minuta. ❗️Pecite dok ne porumeni, vrijeme ovisi o vašoj pećnici.
Dok se krumpir priprema, pripremite preljev: rastopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji, oguliti i pomijesati bijeli luk sa otopljenim maslacem, dodati sitno sjeckani kopar, posoliti po ukusu i to je to miješati.
Čim krumpir porumeni, izvadite ga, stavite na tanjur za posluživanje, svaku polovicu prelijte našim preljevom od češnjaka i pospite sirom naribanim na sitno ribanje.
Poslužujemo i uživamo u našim bombaškim krumpirima! Dobar tek 😋