Uvijek imam ciklu u frižideru. Nekoliko puta tjedno kuham razne salate, bez njih ne mogu zamisliti svoj stol.
Od cikle možete napraviti puno ukusnih salata, na svom kanalu imam više od 12 recepata. U ovom članku prikupio sam one recepte koji su prikladniji za svakodnevni život.
Uglavnom, ne koristim kuhanu, već pečenu ciklu. Pečena cikla ima svjetliji okus i miris. Ako i dalje kuham ciklu, onda doslovno kuham 30-40 minuta i pustim da se potpuno ohlade u istoj vodi u kojoj se kuhala.
Slatka salata s ciklom, medom i narančom
Sastojci:
- Cikla 600 grama
- Sok od naranče 30 ml
- Kora jedne naranče
- Biljno ulje 2-3 žlice
- Tekući med 1 žlica. žlica
- Peršin, sol, papar po ukusu
Sirovu repu izrežem na komade i stavim na lim za pečenje, namažem uljem i pošaljem u zagrijanu pećnicu 20-30 minuta. Zatim maknem koricu jedne naranče, a zatim iscijedim sok. U sok s koricom dodam ulje i tekući med.
Sve dobro izmiješam i napunim još toplu ciklu, pustim da se kuha oko sat vremena i poslužim mono.
Salata s pečenim povrćem, jabukom i sirom
Sastojci:
- Cikla 1 kom srednje veličine
- Krumpir 2 komada
- Jabuka 1 kom
- Sir 100 grama
- Zeleni luk
- Sol papar
Pečem ciklu i krumpir, ohladim, ogulim i narežem na kockice. Slatku jabuku i sir sam narezala na iste kockice. Ja koristim Adyghe sir. Dodam zeleni luk, sol i biljno ulje. Sve promiješam i poslužim.
Bavarska cikla (alternativa našoj cikli sa češnjakom i majonezom)
Sastojci:
- Cikla 2 kom male veličine
- Biljno ulje 1 žlica
- Stolni hren 1 razina žličica
- Posolite po ukusu
- Šećer 0,5 žličice
- Limunov sok 1 žlica
- Crni biber po ukusu
Naribajte ciklu, dodajte ulje, hren, sol i šećer, limunov sok. Sve dobro izmiješajte i odmah poslužite. Odlično uz meso ili pire krumpir.
Kako vam se sviđaju recepti? Ima li što zabilježiti?
Vidi također:
Hvala na pažnji i pretplatite se na kanal, pred vama je puno zanimljivih stvari! Ne zaboravite ga lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!